A queijaria começou como um hobby para a Marilene, uma cozinheira exemplar que quis apenas produzir bons queijos para consumo próprio e da família lá no Sítio Santa Maria, na cidade de Bandeirantes. Seu marido agricultor se interessou pela produção de leite e é hoje um dos maiores fornecedores e certamente o da mais alta qualidade do laticínio local. Assim, com o passar dos anos, a ideia de produzir para vender foi uma consequência da qualidade do que era produzido. Em nossos queijos só utilizamos ingredientes naturais, leite, fermento e sal, nenhum outro produto químico é adicionado.
São queijos frescos, artesanais e que chegam à sua mesa logo após serem produzidos. Vão bem com tudo: no café da manhã, na sobremesa, no lanche da tarde ou simplesmente puro.
É um queijo natural, maturado em temperatura controlada por cerca de 15 dias até chegar à sua mesa. Saboroso para comer cru ou derretido em pães ou mesmo em pratos como lasanha ou bife à parmegiana.
A mais pura ricota do mercado e a mais fresca. Tem poucas calorias e é perfeita para quem está em restrição alimentar, mas ao mesmo tempo é rica em proteínas. No pão, em saladas, com ovos mexidos ou em alguns pratos, sua diversidade de usos é ilimitada.
Na região Sul, ela é chamada de nata pois apresenta teor e viscosidade superior aos tradicionais cremes de leite industrializados. Excelente para utilização em pratos requintados, em doces na sua forma natural ou misturados com açúcar na forma de chantilly. É totalmente natural, sem adição de açúcar ou de qualquer produto químico.
Nossos produtos são comercializados em alguns supermercados e nos melhores hortifrútis de sua cidade. Não fazemos vendas diretas, mas, caso você queira informações sobre nós ou visitar nossa propriedade, não hesite em nos contatar. (Devido aos cuidados com qualidade e higiene, qualquer visita precisa ser marcada com antecedência)
Sítio Santa Maria, Água das Antas - Bandeirantes - PR
Você pode ligar para (43) 99614-1000, ou mandar uma mensagem para: tuca.rbrandao@hotmail.com
